表皮細胞生長因子(EGF)是什麼？
人體的生長發育是靠生長素，但科學家證實人的腦垂體分泌的生長素在體内只能存在2分鐘左右，經由血液到達肝臟後迅速轉化為『生長因子』。這些『生長因子』是促使細胞正常生長的特定蛋白質，像是表皮細胞的生長發育是需要表皮細胞生長因子(EGF)的幫助才能完成，它能促進細胞分裂分化、促進表皮創傷癒合等。
表皮細胞生長因子(Epidermal growth factor)是由53個氨基酸組成的小分子活性多肽，分子量約6000道爾頓，分子內有三對二硫鍵結構，因此對酸、熱等物理化學因素均很穩定。
但這些生長因子隨著年齡的增加，在人體內的含量也會越來越少，人體沒有了這些生長因子幫助細胞生長，也正是老化的開始。
表皮細胞生長因子(EGF)如何作用？
所有生長因子在人體的作用方式都大約相同，表皮生長因子(EGF)的作用步驟：
表皮生長因子(EGF)有助於刺激「纖維母細胞」，可以再次喚醒纖維母細胞，藉由各個不同的角度去跟各種細胞溝通，讓皮膚再次由內而外的變漂亮，達到保養的作用。
促進皮膚纖維母細胞增生、表皮細胞增殖，達到增加皮膚彈性、滋潤肌膚的效果。
加速皮膚新陳代謝，達到間接嫩膚的效果。
促進真皮層細胞纖維母細胞增生膠原纖維，降解老化膠原蛋白、合成新膠原蛋白，達到皮膚皺紋減少或消除的作用。
沒有表皮細胞生長因子(EGF)，再多的膠原蛋白都沒有用！
一般而言，年輕的纖維母細胞會分泌膠原蛋白和彈性纖維，來保持肌膚水潤彈性。但25歲後，由於身體缺少了表皮生長因子(EGF)， 纖維細胞活力開始減弱，活性也會逐漸降低，分泌膠原蛋白和彈性纖維的量也就減少了，導致肌膚凹陷出現細紋，這就是老化現象的開始。
這時候你只補充膠原蛋白是沒有用的，甚至補充太多膠原蛋白，身體無法利用可能會有變胖的現象。因為膠原蛋白最主要是由三種氨基酸所組成，通常你吃下肚的膠原蛋白也早已被胃酸分解成這三種氨基酸了，而這三種氨基酸要藉由纖維母細胞才能合成為膠原蛋白，但年齡漸增的你，失去表皮生長因子使纖維母細胞的活力減弱，合成膠原蛋白的能力也下降了！所以同時補充「表皮細胞生長因子」，幫你重回纖維母細胞合成膠原蛋白的能力，才是真正能讓皮膚水嫩、有彈性，對抗肌膚老化的關鍵！
如何獲取表皮細胞生長因子(EGF)？
隨著年齡增加，失去表皮細胞生長因子怎麼辦？要如何補充？
從古至今，『牛初乳』都是被賦予高營養價值的物質，因為它是免疫球蛋白和生長因子以及重要營養素的混合物，其中也包含了上述說的「表皮細胞生長因子(EGF)」。大量研究表明，初乳及其成分在成人中繼續發會重要的生物活性，它的有益作用遠遠超出了新生兒發展時期。
適當補充「牛初乳」，活性成分表皮細胞生長因子(EGF)可以驅動肌膚細胞進行增殖、活化、再生，同時補充膠原蛋白，進而促使肌膚膠原蛋白自然增生，由內而外的恢復肌膚生命力，延緩肌膚老化現象，這才是最『根本』恢復細胞活力的方法。