什麼是銀離子？｜What is silver ions？
銀離子是一種無機的天然礦物元素，為帶正電的銀，其化學符號Ag。存在自然界中的金屬其氧化態為零(Ag0)。當金屬銀失去一個以上電子形成的帶正電荷的陽離子，如Ag1+、Ag2+、Ag3+等以水溶液形式存在，銀離子具有氧化作用，具有極高的殺菌能力，常用於抗菌、殺菌、消毒、抑菌等。
銀作為殺菌的歷史｜Background of sliver as bactericide
古羅馬、古波斯時代，人們就開始使用銀器來存放液體以免腐壞；中國針灸用的銀針、試毒用的銀簪子，都是傳統智慧利用銀具有抗菌特性的妙方。在第一次世界大戰，歐洲國家利用銀作為防止感染的殺菌劑，然而一種抗生素大致可殺死6種不同的抗生體，但銀卻可殺死 600多種細菌，再加上銀是不具毒性的物質，所以銀的使用範圍相當廣且歷史悠久。
銀離子的抑菌機制｜How silver ions kill bacteria
‧ 機制一
根據研究發現，99%以上的有害菌為單細胞體，需要依靠氧代謝酶的氧化作用進行呼吸。（氧代謝酶的氧化過程：中性粒子中奪取一電子的過程）
當銀離子靠近病菌時，會吸附並進入病菌的細胞膜內，同時細菌的氧代謝酶奪取銀離子的一電子，使銀離子帶正電荷。帶正電的銀離子與細菌蛋白酶中帶負電荷的巰基(-SH)酵素產生反應，蛋白酶因巰基的喪失而迅速失去活性，使細胞無法進行分裂複製而被消滅。
而當菌體失去活性後，因銀離子具有較高的氧化還原電位能，銀離子又從菌體游離出來，重複進行殺菌活動，所以抗菌效果持久。
‧ 機制二
銀離子是金屬離子中最為活潑的一種，在光和水（空氣中含有一定的水份）存在的條件下，銀離子會激活產生活性氧(OH-)。這種安全性等同於自然界離子的活性氧(OH-)，擁有數倍於紫外線和臭氧的氧化分解能力，對細菌和病毒具有分解效果，特別是真菌類的黴菌、酵母菌、皮屑菌等！
銀對人體健康是安全的嗎？｜Is sliver safe for one’s health?
銀離子在日常生活中常被用在各種抗菌產品上做殺菌消毒，經美國藥物食品檢驗局(FDA)及歐盟Rohs證實，對於白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌均有對抗細菌的功效。
銀離子成份單純且溫和，無色無味，親膚安全無毒性，不會對人體造成危害。更重要的是，銀離子只會殺死單細胞體，對於人類、哺乳類或植物等多細胞體是沒有任何傷害的最佳抗菌成份。
‧ 檸檬酸銀
近幾年這種銀離子化合物常被用在各種抗菌產品上，這種銀離子化合物的名稱是二氫檸檬酸銀(silver dihydrogen citrate, 簡稱SDC)，檸檬酸銀本身不溶於水，但是溶於檸檬酸溶液中，其pH值非常的低，就算稀釋100倍，也還是處於很酸的狀態。
二氫檸檬酸銀殺菌利用其生物特性，以雙重模式抑制微生物；一為銀離子與微生物體內的蛋白酶結合，使微生物失去活性而死亡；二為誘使微生物將二氫檸檬酸銀視為食物來源，因檸檬酸為pH值極低能讓微生物內的去氧核糖核酸變性，進而遏止微生物複製能力而導致死亡。